全球观天下!家有上学娃,每天中午接回家吃饭,虽辛苦但值得
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家有上学娃,每天中午接回家吃饭,虽辛苦但值得
今年的天气反常还是我不记得以往的天气,就是如今是什么情况呢。家里棉衣和薄外套都堆一起,今天可能穿棉衣,明天就换T了,导致现在是不敢把冬天的衣服完全收起来,生怕又突然要冷起来。
不过,好在整体来说,只要出太阳还是挺暖和的。大概是最近时不时阳光明媚,让我觉得时间过得快了不少。每天送完孩子去学校,买过菜到家收拾家务,对于全职在家的自己,也渐渐不那么丧了,心情也就变得轻松起来,毕竟孩子也需要有人接送的!
西芹,黄瓜,香干,还有翅根。买的时候就想好怎么吃,这样就不太会因为怎么搭配头疼了,翅根我买的是半成品,准备回来直接烤的,这样的还是烤起来更适合。西芹倒是挺适合炒香干的,就是觉得每次买到的都偏老,吃的时候都需要去掉外面的筋才可以。
烤翅根,这个没有什么难度的,因为都是腌制好的,我一般买回来之后会另外放一点食用油,拌均匀,这样可以锁住水分,烤制之后吃起来不会太干太柴。不过,孩子说,让我以后买新鲜的鸡翅根回来自己腌制,这半成品不是她平时吃习惯的味道了。好吧, 以后我提前一晚上先腌制好,这样第二天中午直接烤就会入味了。
拌黄瓜。黄瓜先拍一下,切成段,加盐蒜腌制一会,倒出里面的水分,加一点生抽,醋,红尖椒,烧一点热油,淋上去,静置一会儿拌均匀就可以装盘了。
西芹炒香干。起油锅,先放西芹炒至断生,把香干倒进去,加一点清水,把青椒倒进去,炒均匀之后加一点盐提味就可以了。
初中生的午餐,中午时间紧张,但吃饱吃好也很重要!
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